焼きナス面倒〜な時の、焼きナスもどき

ローズ2003
ローズ2003 @cook_40296647

忙しい時、焼きナスは大変!グリルで焼いて、冷まして皮を剥きカットして、グリルのお掃除もセット泣。楽ちん焼きナス風で時短!
このレシピの生い立ち
焼きナス食べたいけれど、副菜なのに。手間がかかるので、レンチンしてみたら、意外に美味しく簡単なので、時間が無い方にお勧めです♡

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材料

4人分
  1. ナス 2本
  2. 酢味噌 適量
  3. 鰹ぶし 適量
  4. 生姜チューブ 3cm
  5. 醤油 小さじ2
  6. ラップ 30センチ

作り方

  1. 1

    ナスはピーラーで皮を剥き、12等分して、水にしたし、アクを抜く。

  2. 2

    耐熱皿に入れ、ラップしてレンジ600Wで5分チン

  3. 3

    キッチンペーパーで軽く水分を吸収させ、お皿に盛り付ける。

  4. 4

    酢味噌や、鰹ぶし、生姜チューブ、醤油などかけて、焼きナスの様に戴く。

コツ・ポイント

ナスはピーラーで皮を剥き、カットして、水にさらし、ラップしてレンチン、時短!グリルの掃除要らずで、すぐに食卓へ
忙しくて、グリルで焼くのもちょっと面倒な時の調理方法です♡

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レシピ作者

ローズ2003
ローズ2003 @cook_40296647
に公開
お料理が大好きです♡仕事もしていますので、効率、時短を大切にしています。無駄が嫌いなので、使い切る食材の単位や手順も常に考えながら、お料理しています♪代替え食材なども工夫して、コスパが良いお料理も得意です。
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