大根と人参と帆立のサラダ
りりかﾀﾝ @cook_40216159
ほたての水煮が大根にとてもよく合います。簡単なのであと一品欲しい時に。
このレシピの生い立ち
いただいたほたて缶のほぐし身を消費したくて
アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参は千切りにする
人参15ｇとか細かく書いたけど適当で大丈夫
大根多めの方が食感がいい感じ -
- 2
ボウルにいれて塩をふって5分くらい置いておく
-
- 3
しんなりしてきたら水気をしぼる
手でぎゅーとにぎるとしたたる水気を切ってね -
- 4
ほたての水煮を汁ごと入れる
汁はお好みの量で･･･
全部入れちゃうとゆるゆるだけどわたしは結構それも好き -
- 5
マヨネーズをいれて混ぜ混ぜ
-
- 6
粗挽き胡椒をふってできあがり
リュウジさんみたいに思ってる３倍の粗挽き胡椒をいれてます
塩味薄いな？と思ったら整えてね -
コツ・ポイント
材料はｇで書きましたが適当でOK！
ほたて缶はほぐしてある安いやつで大丈夫！
帆立の汁が美味しいので一緒に入れちゃってください
マヨネーズが苦手な人はマヨネーズの代わりに塩麹を少しいれて混ぜても美味しいです
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