ナスのステーキ | ナスレシピ
Olive家 @cook_40299385
びっくりするほどジューシーで美味しいナスのステーキ | ナス料理 / ナスレシピ
このレシピの生い立ち
「秋茄子は嫁に食わすな」という言葉があるほどの美味しい秋のナス
びっくりするほどジューシーで美味しいナス料理【ナスのステーキ】をご紹介します
ナスのステーキ | ナスレシピ
びっくりするほどジューシーで美味しいナスのステーキ | ナス料理 / ナスレシピ
このレシピの生い立ち
「秋茄子は嫁に食わすな」という言葉があるほどの美味しい秋のナス
びっくりするほどジューシーで美味しいナス料理【ナスのステーキ】をご紹介します
作り方
- 1
ナスを半分に切り、切り込みを入れて塩をかけて少しねかす
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- 2
小ネギ, ネギ, 赤唐辛子を細かく切る
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- 3
オリーブ油とごま油を入れてナスが柔らかくなるまで中火に両面を焼く
-
- 4
ヤンニョムタレを中火に熱し、火を消してごま油, 胡麻をかける
-
- 5
ナスの上にヤンニョムタレをのせる
-
- 6
Youtube公開中-->
https://youtu.be/pwNs4ooSqPA -
コツ・ポイント
ヤンニョムタレを中火に熱すると、温かみを感じながら美味しく食べれる
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20457205
