カナガシラの甘酢あんかけ
新潟県 @cook_40299163
スーパーで簡単に買える魚のレシピです。普段買わず、調理に慣れない魚でも簡単に色々な料理ができちゃいます!!
このレシピの生い立ち
出典：https://bit.ly/2ZcUyCo
作って簡単!!食べて美味しい!!お家で魚料理が楽しめる!!みなさんの｢おさかなライフ｣を応援します☆簡単で美味しいおさかな料理のレシピを紹介しています。
カナガシラの甘酢あんかけ
スーパーで簡単に買える魚のレシピです。普段買わず、調理に慣れない魚でも簡単に色々な料理ができちゃいます!!
このレシピの生い立ち
出典：https://bit.ly/2ZcUyCo
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作り方
- 1
カナガシラはウロコと内臓をとり、3枚におろす。
- 2
１に軽く塩･こしょうを振り少し時間をおく。
- 3
野菜を薄切りにして炒める。
- 4
砂糖、酢、醤油、中華スープの素、水をフライパンでひと煮立ちさせて片栗粉でとろみをつける。
- 5
ペーパータオルで２の余分な水分をとり、小麦粉を薄くまぶす。
- 6
天ぷら鍋またはフライパンで約180℃の油で５を揚げる。
- 7
お皿に盛りつけ、３と４を合わせ、揚げた魚にかけて、出来上がり!!
コツ・ポイント
※あんかけは薄めに調整しているため、お好みで足してください!!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20457354
