作り方
- 1
沸騰したお湯に塩、料理酒を入れ胸肉を入れます
- 2
弱火にして２０分茹でます
- 3
蓋をして冷めるまでそのままにしておきます
- 4
キムチの素、味噌、砂糖、ラー油を混ぜてレンジで１分、きざみニラを入れて混ぜたらタレの出来上がり
- 5
スライスした鶏肉にかけたら出来上がり
コツ・ポイント
鶏肉を茹でるとき沸騰しない程度の火加減でやるとしっとりできます
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