リンゴのジャム(簡単バージョン)

キジシロネコ食堂
キジシロネコ食堂 @cook_40299491

りんごの水分でコトコト煮て作るジャムです
甘さ控えめで美味しい
このレシピの生い立ち
頂いたリンゴが痛みかけてたので漫画「きのう何食べた?」のイチゴジャムのレシピを参考に作りました

リンゴのジャム(簡単バージョン)

りんごの水分でコトコト煮て作るジャムです
甘さ控えめで美味しい
このレシピの生い立ち
頂いたリンゴが痛みかけてたので漫画「きのう何食べた?」のイチゴジャムのレシピを参考に作りました

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材料

  1. リンゴ お好きな量
  2. 砂糖 リンゴの重さの半分
  3. レモン お好みで

作り方

  1. 1

    リンゴを8等分にして芯を取ってうすくきる

  2. 2

    リンゴを計量する
    リンゴの重さの半分の砂糖をリンゴにまぶして3時間ほど置いておく

  3. 3

    水分が出てくるので火にかける
    弱火の方が良い
    とろみが出るまで

  4. 4

    火を止めたらレモン果汁を入れて完成

コツ・ポイント

早めにお召し上がりください

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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食べることとお酒が大好きです主にお酒に合う料理や飲食店やお惣菜で美味しいと思ったものの真似を作ってます
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