洋風なもちもち大根餅
xxまぁやxx @cook_40265655
大根餅を洋風にアレンジ。
美味しいので、もっと作ればよかったと公開するぐらい！（笑）
このレシピの生い立ち
間違えて大根を2つ買ってしまったので、大量に消費できる大根餅を作りました。
洋風なもちもち大根餅
大根餅を洋風にアレンジ。
美味しいので、もっと作ればよかったと公開するぐらい！（笑）
このレシピの生い立ち
間違えて大根を2つ買ってしまったので、大量に消費できる大根餅を作りました。
作り方
- 1
大根は皮を剥き、擦り下ろす。
しっかり水を切る。 - 2
ボウルに①、小麦粉、片栗粉、コンソメ、桜海老を入れ混ぜる。
- 3
チーズを手で裂き、②に加える。
- 4
フライパンに油を熱し、丸めた③を入れる。
-
- 5
中火で炒め、焦げ目がついたら裏返す。
- 6
弱火にして蓋をする。
- 7
5分蒸し焼きにしたら完成。
コツ・ポイント
小麦粉と片栗粉が入っているので、完全に火を通してください。
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