タコときゅーりの酢の物

いとうるー
いとうるー @cook_40299523

毎回いろんな方のレシピを参考にさせていただき、このレシピに落ちつきました。
ちょっと酢が効いた味です!
このレシピの生い立ち
子どもがキューリ大好きなので、作ってます

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 塩 塩揉み 少々
  3. タコ 200g
  4. わかめ お好み
  5. 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. 小さじ1
  9. 大葉 お好み

作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切り、塩揉みして寝かせる。30分くらい

  2. 2

    タコをぶつ切りor乱切り
    わかめを戻しておく

  3. 3

    具材、酢、砂糖、塩、醤油をビニール袋に入れてよく揉む。
    揉んだら下から握りながら全体にタレを回らせて縛る

  4. 4

    1時間くらい寝かせたら完成です!

コツ・ポイント

お好みで大葉なんかを入れるとおいしいです!

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レシピ作者

いとうるー
いとうるー @cook_40299523
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