残り煮汁で【炊き込みご飯】

SO「K」
SO「K」 @cook_40296468

残り煮汁はうま味の宝庫。最後の一滴まで無駄なく使いましょう^ ^

このレシピの生い立ち
しっかりダシの出た煮汁を捨てるなんてとんでもない!

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材料

  1. 4合
  2. 煮汁 400cc〜
  3. 人参 1/2本
  4. ごぼう 1/2本
  5. 青ねぎ 適量
  6. その他お好みの具材 適量

作り方

  1. 1

    米を洗って煮汁を加えたら不足分の水を入れる。

  2. 2

    切った野菜を乗せて炊く。

  3. 3

    炊けたら青ねぎを散らして完成^ ^

  4. 4

    今回使った煮汁
    レシピID:20458856
    あっさりだったので炊き上がり後に白だし追加。子どもはずっとパクパク^ ^

コツ・ポイント

煮汁によって出来上がりの味が変わるので、あらかじめ味見をしておいて調整していくと良いですね^ ^

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レシピ作者

SO「K」
SO「K」 @cook_40296468
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メインにつまみに【ジャーマンポテト】・白だしと柚子胡椒の【唐揚げ】クックパッドニュース掲載✨ 公開レシピが増えてきたのでレシピの修正・整理を始めました。作っていただける場合は最新のものをご覧ください^ ^ MYキッチン閲覧4,000,000回突破、つくれぽ600件突破、レシピ印刷4,000枚突破、レシピ保存100,000回突破ありがとうございます✨
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