父特製✩.*˚青トマトのピクルス
青トマトの酢漬けです。サラダの箸休めや口直しに。さっぱりします。
このレシピの生い立ち
自家製青トマト活用。
作り方
- 1
刻んだ青トマトをボウルに入れたら、熱した蜂蜜と穀物酢を注ぐ。全体に回しかける。
- 2
空き瓶に移しかえる。蓋をした状態で常温に1から2週間おく。
- 3
つかり切ったら食べ時です。
- 4
おかずと並べて箸休めに。
- 5
冷蔵庫に入れたら5日まで保存可能です。早めに食べきってくださいね。
コツ・ポイント
自家製青トマトを酢漬けにしました。適量の加減はお好みに合わせて微調整くださいm(_ _)m
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