おつまみに！大根の塩昆布チーズ炒め☆
ぴーはるまま @cook_40253326
ビールのおつまみにおすすめです♪
塩昆布の旨みとチーズであとひくおいしさです(^^)
このレシピの生い立ち
スライスチーズと大根が余っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
大根はスライサーで千切りします。
しょうゆ、みりん、塩昆布は混ぜ合わせておきます。 - 2
ごま油をひいたフライパンで大根を炒めます。
-
- 3
大根がしんなりしてきたら①で混ぜ合わせた調味料と塩昆布を入れて、汁気が少なくなるまで炒めます。
-
- 4
③の汁気がなくなってきたらスライスチーズ1枚をちぎって入れ、全体をさっと軽く混ぜてすぐにお皿に移します。
-
- 5
お皿に盛った大根炒めの上にさらにスライスチーズ1枚をちぎって乗せ、ブラックペッパーをふりかけて完成です。
-
- 6
2025.1.17
クックパッドニュースに掲載されました！ -
コツ・ポイント
大根炒めにスライスチーズを入れる際、チーズが焦げやすいので手早く混ぜてお皿に移してください。
チーズが溶けている出来立てでいただくのがおすすめです。
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