かぼちゃとチーズの蒸しパン

大分県シルブプレ
大分県シルブプレ @cook_40189139

かぼちゃの甘みとチーズの塩加減がちょうどいい!ほっと一息しちゃう味
このレシピの生い立ち
大分県の取組「まず野菜、もっと野菜プロジェクト」の一環として生まれたレシピです。 

Instagramで作り方動画を公開しています
https://www.instagram.com/oita.kenkodukuri/?hl=ja

かぼちゃとチーズの蒸しパン

かぼちゃの甘みとチーズの塩加減がちょうどいい!ほっと一息しちゃう味
このレシピの生い立ち
大分県の取組「まず野菜、もっと野菜プロジェクト」の一環として生まれたレシピです。 

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材料

4個分
  1. かぼちゃ 60g
  2. プロセスチーズ 30g
  3. 薄力粉 100g
  4. 砂糖 50g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. 1個
  7. 牛乳 50cc
  8. 無塩バター 20g

作り方

  1. 1

    ①薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく

  2. 2

    ②バターはレンジなどで溶かしておく

  3. 3

    ③かぼちゃとチーズは1cm角に切っておく

  4. 4

    ④耐熱容器にアルミカップなどをしいておく

  5. 5

    ⑤卵と牛乳を混ぜ合わせておく。〔卵液〕

  6. 6

    ①に砂糖を加えて混ぜ、⑤の卵液、バターの順に加えて混ぜる

  7. 7

    ③を加えてカップに等分に入れる

  8. 8

    蒸気の上がった蒸し器に入れて15分程度蒸す

コツ・ポイント

かぼちゃの代わりにサツマイモや、コーンなどを使ってアレンジして楽しんでみてください♪

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『まず野菜、もっと野菜』とは、一日の「野菜摂取350g」を達成するために、最初に野菜を食べること(まず野菜)、今よりあと70g食べること(もっと野菜)を推進する大分県の取組です。ここでは野菜を使った簡単で美味しいレシピをはじめ、うま塩(減塩)レシピ、大分県産食材を活用したレシピを紹介していきます。もっと野菜シルブプレ♪
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