あさりの酒蒸し レモンバター

Yumama1989
Yumama1989 @cook_40274135

レモンでさっぱりです。
このレシピの生い立ち
レモンを使った料理をしたくて思いつきました。

あさりの酒蒸し レモンバター

レモンでさっぱりです。
このレシピの生い立ち
レモンを使った料理をしたくて思いつきました。

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材料

  1. あさり 200g
  2. お酒 適量
  3. バター 10g
  4. レタス お好み
  5. レモン 1/2個
  6. 少々
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    あさりの砂抜きをする。

  2. 2

    お酒とあさりを入れて、あさりが開くまで蒸す。

  3. 3

    蓋を開け、バターを入る。溶けたらレタス・塩・こしょうを入れて少し炒めてレモンを絞る。

  4. 4

    混ぜたら完成。

コツ・ポイント

適当に作ったので、分量・時間ははかっていません。

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Yumama1989
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ガサツ・ズボラ・面倒くさがりな一児の母です。
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