ミニいちごタルト／カスタード＆ホイップ
yuki_1703 @cook_40132842
カスタードクリームと生クリームのハーモニーを楽しみつつ苺の酸味もあり美味しいです!!!
このレシピの生い立ち
カスタードクリームと苺だけでは物足りないと思って生クリームも飾り付けにしました!!!
ミニいちごタルト／カスタード＆ホイップ
カスタードクリームと生クリームのハーモニーを楽しみつつ苺の酸味もあり美味しいです!!!
このレシピの生い立ち
カスタードクリームと苺だけでは物足りないと思って生クリームも飾り付けにしました!!!
作り方
- 1
下準備
カスタードクリーム(レシピID20467642)を作って冷やしておく
苺を洗ってヘタを取り好みの大きさに切る - 2
市販のタルト型にカスタードクリームを入れる
-
- 3
砂糖と生クリームをボウルに入れてハンドミキサーで角が立つまで泡立てる
- 4
角が立つまで泡だったら、絞り袋に入れて好みのアレンジで絞る
- 5
苺を飾り付けて、粉砂糖を振る
コツ・ポイント
写真の生クリームは失敗しました(> <)
よく混ぜる+冷やしながらを徹底して生クリームを作るともっと高さのあるいちごタルトになります。
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