米粉のドライトマト入りクラッカー

クックtomo8
クックtomo8 @cook_40298192

グルテンフリーなのでアレルギーがある方でもパクパク食べれます!
このレシピの生い立ち
米粉を使ったモノを作りたくて作りました!

米粉のドライトマト入りクラッカー

グルテンフリーなのでアレルギーがある方でもパクパク食べれます!
このレシピの生い立ち
米粉を使ったモノを作りたくて作りました!

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材料

  1. 米粉 70g
  2. 小麦粉 50g
  3. 金ゴマ 大さじ1
  4. ドライトマト 7g
  5. 無調整豆乳 大さじ8
  6. 1/2
  7. バター 20g

作り方

  1. 1

    米粉と小麦粉と金ゴマとドライトマトと塩バターと無調整豆乳を混ぜる!

  2. 2

    混ざりにくかったら無調整豆乳を増やしてみる!

  3. 3

    形になったら3mmに伸ばす!

  4. 4

    伸ばしたら食べやすいサイズに切っていく!

  5. 5

    余熱170℃で170℃で20分焼く!
    焼いたら冷めるまでオーブンに入れとく!

コツ・ポイント

豆乳を上手く調整して生地を作る事!

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