鍋にイワシを並べたところに、刻んだしょうが、長ねぎを散りばめ、★を回し入れます。にんにく味噌は水で溶きます。

クッキングシートの落し蓋で、中弱火30分～40分ほど火を通します。焦がさないように気をつけてください。

長ねぎもいい感じになって、出来上がりです。

こちらが“芽子にんにく味噌”です。