三色丼

小春&萌華ママ
小春&萌華ママ @cook_40277270

たくあんの食感がいいです
このレシピの生い立ち
野菜食べない子が居てどうにか食べらすために作りました。
卵は食べなくてもいいかな?と思いたくあん入れました。
野菜食べない子もおかわりしてくれました。

三色丼

たくあんの食感がいいです
このレシピの生い立ち
野菜食べない子が居てどうにか食べらすために作りました。
卵は食べなくてもいいかな?と思いたくあん入れました。
野菜食べない子もおかわりしてくれました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 牛ミンチ 400g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ほうれん草 1束
  4. たくあん 1本の1/3
  5. ♡醤油 小さじ2
  6. ♡みりん 小さじ1
  7. ♡だしの素 少々
  8. ♡塩 少々
  9. ☆醤油 大さじ3
  10. ☆酒 大さじ1
  11. ☆みりん 大さじ3
  12. ☆砂糖 大さじ3
  13. 紅しょうが お好み

作り方

  1. 1

    ♡と☆を別々に混ぜておく

  2. 2

    ほうれん草を茎30秒全体をつけ40秒塩ゆでにして流水を30秒かけあら熱をとり絞り1口大に切り先に混ぜた♡をかけ混ぜる。

  3. 3

    玉ねぎを半分に切り薄く切る

  4. 4

    玉ねぎが半分あめ色になったらお肉投入

  5. 5

    お肉の色が変わったら☆を入れ煮詰める

  6. 6

    たくあんを好きな大きさに切る

コツ・ポイント

たくあんは噛めない人も居るのでみじん切りにしてもいいです。
うちは卵が嫌いな子が居るので黄色をたくあんにしました。
☆の分量を卵液に入れそぼろ状にしてもいけます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
小春&萌華ママ
小春&萌華ママ @cook_40277270
に公開
思いついたもの・糖尿病の旦那のためのものを作ってメモ程度に載せてます!
もっと読む

似たレシピ