レンジで簡単！チャーシュー
林宏章の料理 がんばります @cook_40296575
合計11分のレンチンで完成！簡単・手軽に家でチャーシューを♪
このレシピの生い立ち
家で手軽にチャーシューが食べれる、我が家では数年前からの定番レシピです。
レンジで簡単！チャーシュー
合計11分のレンチンで完成！簡単・手軽に家でチャーシューを♪
このレシピの生い立ち
家で手軽にチャーシューが食べれる、我が家では数年前からの定番レシピです。
作り方
- 1
肉をフォークなどで穴を開けて柔らかくする。
- 2
耐熱ボールに肉を入れ、砂糖を肉の上にかける。
- 3
その上から
酒,みりん,醤油を入れる。 - 4
耐熱ボールに蓋をして、電子レンジ600Wで7分加熱する。
- 5
火傷に気をつけて
肉をひっくり返したら、更に4分加熱する。 - 6
串を刺し、火が通っていれば完成！
- 7
火が通っていない場合は、
余熱で放置するor様子を見ながら追加で加熱する。
コツ・ポイント
八角を入れることで、より本格的な香りになります。
レシピに栄養成分分析表を添付！(一部を除く)身近な安い食材で、身近な調味料を使い、狭い台所でも店で食べるような料理を目指しています。時短・省エネ・洗い物を少なく♪シンクや排水口もキレイなまま！日々の生活を工夫したレシピを配信しています。
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