シャキシャキ！大根とほたての和風サラダ
くらしいきいき @cook_40281436
大根の大量消費に！マヨネーズ不使用。ほんのりとした塩気にあとを引くうまさ。思わずお箸が止まらなくなります。
このレシピの生い立ち
大根を使ったレシピを考えました。くらしいきいきオリジナルレシピです。（AP2112）
アプリでひらく作り方
- 1
大根は細切りにし、塩を入れてまぶししんなりしたら水気を絞る。
- 2
ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせる。大根、ほたて缶を汁ごと入れて和える。
- 3
器に盛り、スプラウトをのせて出来上がり。
コツ・ポイント
大根は上部の首の部分が甘く、下部ほど辛味が強くなります。
サラダにはみずみずしく甘みがある上部を使うのがおすすめです。
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