すき焼きのタレで簡単肉じゃが

えみsweets♡
えみsweets♡ @cook_40301585

すき焼きのタレのお味はバランスよく、肉じゃがにも使えて便利です。味はお好みで調整できます♪
このレシピの生い立ち
簡単におふくろの味を再現したかったから♪

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材料

4人分
  1. じゃがいも 4個
  2. 玉ねぎ 2個
  3. しらたき 1パック
  4. 牛肉 240グラム
  5. すき焼きのタレ 150cc
  6. 450cc
  7. お酒 大さじ2
  8. ネギ(仕上げ用) 適量

作り方

  1. 1

    材料を用意します。彩りを出したい時は人参を加えても。

  2. 2

    じゃがいもと玉ねぎの皮をむき、適当な大きさに切っておきます。しらたきは水で洗いカット、牛肉も5センチくらいに切ります。

  3. 3

    鍋を熱して、大さじ2くらいのサラダ油を入れ、じゃがいもと玉ねぎを炒めます。

  4. 4

    すき焼きのタレ150cc、水450ccを加え、沸騰してきたら牛肉としらたきを加えます。お好みでお酒を大さじ2入れます。

  5. 5

    途中でアクを取りながら、落としぶたをして中火で20分ほど煮込みます。

  6. 6

    途中の15分くらいで落しぶたを取り、ヘラでざっくり混ぜます。

  7. 7

    20分たつと、だいぶん味が染みてきます。あとは様子を見て弱火にして2〜3分ほど調整して煮込んで下さい。

  8. 8

    皿に入れて、お好みでカットネギを加えます。簡単に味の染みた肉じゃがの出来上がり♪

  9. 9

    2021.12.08

    すき焼きのタレ 人気検索でトップ10に入りました♡検索頂き、ありがとうございますm(_ _)m

コツ・ポイント

じゃがいもは煮崩れしにくいメイクィーンを使うといいです。急いで作りたいときは材料を小さく切って時間短縮♪

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えみsweets♡
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ご覧頂き、ありがとうございますm(_ _)m☆日頃作るメニューをメインに、大好きなsweetsも載せていこうと思いますので、ご覧頂けたら嬉しいです(^^)♪いいね!頂いた方、本当にありがとうございます。つくれぽも頑張ります♪
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