大根豚肉の味噌煮♪簡単胃弱・食べすぎの方
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
まりゆりひろこさん、リピありがとう！こっくりと甘辛い大根の煮物・ご飯がすすむ作り置きおかず味噌は最後に加え
このレシピの生い立ち
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
大根豚肉の味噌煮♪簡単胃弱・食べすぎの方
まりゆりひろこさん、リピありがとう！こっくりと甘辛い大根の煮物・ご飯がすすむ作り置きおかず味噌は最後に加え
このレシピの生い立ち
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
作り方
- 1
材料を用意する
-
- 2
大根は皮をむき、一口大の乱切りにする。人参は、大根より小さい乱切りにする。
-
- 3
鍋に油を入れて熱し、一口大に切った豚肉を炒め
-
- 4
人参を入れて炒め
-
- 5
大根を入れて炒める
-
- 6
だし汁を入れて、野菜がやわらかくなるまで煮る
-
- 7
味噌にてんさい糖（砂糖）を入れて練る
-
- 8
７の味噌を、からめるようにひと煮立ちさせる
-
- 9
火を止めてから、あれば、長ねぎを入れて
-
- 10
出来上がり！
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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