ピーマンと鶏せせりの塩焼きそば

シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489

ピーマンたっぷりの焼そばです。鶏せせりの歯ごたえも楽しいですよ!
ほかのお肉にもアレンジオッケーです。
このレシピの生い立ち
ひらめきレシピです!

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材料

  1. 焼きそば麺 1袋
  2. ピーマン 4個
  3. 鶏せせり 120g
  4. ニンニク 2片
  5. ゴマ 大さじ1
  6. 塩コショウ 少々
  7. 顆粒中華だし 小さじ1
  8. オイスターソース 大さじ1
  9. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    ピーマンは種とヘタを取って細切りにしておきます。

  2. 2

    鶏せせりは食べやすい大きさに、こちらも細切りにし、塩コショウで下味をつけておきます。

  3. 3

    ニンニクを粗く刻み、ゴマ油で炒め、香りが出てきたら鶏せせりを加えます。

  4. 4

    焼きそば麺は袋のまま1分30秒レンジでチンしてそのままのかたちでフライパンに加え3分程炒めます。

  5. 5

    ピーマン、残りの調味料を加え、よく混ぜながら炒め、ピーマンに火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

ピーマンは炒め過ぎないようにしてくださいね!

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レシピ作者

シャア専用料理長
に公開
ちょっと前に50代に突入した料理大好きパパです結婚して以来、平日は奥様が、土日は私が料理をするという分担になっていたので、料理は苦にならないというか楽しみの一つとしてキッチンに立ち続けています♪来るもの拒まず、去るもの追わずのお気楽キッチンですのでいつでも遊びに来て下さいませ!突撃機動軍 所属:ジオレポ小隊《 NO.01 》Twitter : @mcofCasval
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