大量消費に❗時短副菜❗よだれ白菜~進化版

White☆Lily
White☆Lily @cook_40082657

よだれ鶏のタレを白菜にかけたら…❓❓美味しくて簡単で、しかも安価にできて見栄えもします。夕食に、ホームパーティに、ぜひ❤

このレシピの生い立ち
よだれ白菜(ID : 20478472)をもっと見栄え良く作りたくなって。

週末の夕食にドンと出したら家族「お~♥️」と歓声♪
ついついお代わりしてしまう味。
旨い⭐安上がり⭐簡単⭐良いこと尽くし❗
ママ達のこの冬の救世主になりますように✨

大量消費に❗時短副菜❗よだれ白菜~進化版

よだれ鶏のタレを白菜にかけたら…❓❓美味しくて簡単で、しかも安価にできて見栄えもします。夕食に、ホームパーティに、ぜひ❤

このレシピの生い立ち
よだれ白菜(ID : 20478472)をもっと見栄え良く作りたくなって。

週末の夕食にドンと出したら家族「お~♥️」と歓声♪
ついついお代わりしてしまう味。
旨い⭐安上がり⭐簡単⭐良いこと尽くし❗
ママ達のこの冬の救世主になりますように✨

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材料

2-4人分
  1. 白菜 1/4個
  2. 少々
  3. 料理酒 10cc程度
  4. よだれタレ
  5. 長葱 1本
  6. 豆板醤・胡麻油・酢・醤油 各 大匙1杯程度
  7. おろし生姜・おろしにんにく 各 小匙1杯程度
  8. 白ごま ひと掴み
  9. 砂糖 小匙1杯

作り方

  1. 1

    オレンジ白菜(ミニ)を入手しました♬

    小さいからこそ、白菜のこの形をキープしたまま調理したら見栄えがするかと思いつき…

  2. 2

    1/4個を洗い耐熱皿で4分程チン→しばらく放置。

    芯の部分を三角形に切り取り、形が崩れないよう4等分に刃を入れます。

  3. 3

    タレは器に全部入れて混ぜるだけ。

    大人だけの食卓ならば、豆板醤多めで❤

    寒い日は体の中から温まり、お酒も進みます♬

  4. 4

    3のタレを、水気を切った2の白菜の間に塗っていきます。

    中の方にも、葉を持ち上げて丁寧に塗って下さい。

  5. 5

    満遍なく塗れたら出来上がりです。

    白菜が温かいままでも、冷やしても美味しいです♬

    夕食のお供に、ボナペティート⭐

  6. 6

    ✨白菜大量消費✨

    白菜をもっと手軽にもっと大量消費するなら、ざく切りでチン❗

    詳しくは
    ID : 20478472

  7. 7

    ✨長葱大量消費✨

    寒い日は❗あさり葱キムチ鍋
    ID : 20477164

    葱だくナムル
    ID : 21545974

  8. 8

    ✨野菜大量消費✨

    無限ピーマン
    ID : 22098247

    セロリ・茸・蒲鉾・ザーサイ4種
    ID : 22095361

コツ・ポイント

●4で白菜の水気をしっかりとること。水っぽいと美味しさも半減、です。キッチンペーパーで軽く押さえて、水気を可能な限り取って下さい。

●豆板醤やにんにくなどの量はお好みで調整を。

●白菜をもっと大量消費したい日はID : 20478472

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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美味しいもの、面白いもの、お洒落なものが大好きな主婦です。毎日家族のために奮闘中❤️発酵食品を使った料理を作ったり、一日40品目を目指して工夫したり…手料理で皆をヘルシーに&にっこり笑顔に出来たら最高だな~と✨【最近の活動】おうちご飯をお洒落にして楽しもうと思い、「おうちカフェシリーズ」を展開中。良かったら覗いてみて下さい❤️宜しくお願い致します。
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