エリンギのペペロンチーノ風
ひなこ2号 @cook_40301821
ビールのお供にどうぞ！
このレシピの生い立ち
ダイエット中どうしてもペペロンチーノが食べたくてエリンギならいいだろう！と作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギを縦半分にしてから薄切り、ニンニクをみじん切り、鷹の爪を輪切りにします
- 2
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ火にかけます。弱火で香りがしてくるまでじっくりと
- 3
ニンニクのいい香りがしてきたら鷹の爪を入れて少し炒めます。
- 4
エリンギをフライパンに入れてしんなりするまで炒めます。
- 5
そこに塩、コンソメを入れて少し炒めたら出来上がり！
コツ・ポイント
えのきを入れても美味しいです！
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