生姜の炊き込みご飯

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ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

みりんを使わないのでさっぱりとした味わい。シンプルなのにとっても美味しくて何杯でも食べてしまうかも。だし醤油で美味い！
このレシピの生い立ち
麺つゆやみりんを使わず、さっぱりとした炊き込みご飯が食べたくて。
新生姜とはまたひと味違う美味しさで酒飲みの人からもおかわりコールがありマス(^^)

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材料

  1. 米 2合
  2. 生姜 1片
  3. 油揚げ 1枚
  4. ★薄口醤油 大さじ3
  5. ★酒 大さじ2
  6. ★ほんだし(和風顆粒だしの素) 大さじ1

作り方

  1. 1

    お米を洗い30分～1時間水に浸け、吸水させてザルにあげます。

  2. 2

    生姜は千切りに、油揚げは油抜きをして細切りにします。

  3. 3

    炊飯器に米と★を入れ2合の線まで水を足す。

  4. 4

    生姜と油揚げをのせて炊く。

  5. 5

    さっくりと混ぜて、出来上がり。

コツ・ポイント

ないです。
ほんだしはちょうど小袋1つ分です。メーカーは何でも。和風顆粒だしの素で大丈夫です。

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つくれぽ (10)

つくれぽについて

レシピ作者

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612
に公開
あけましておめでとうございます！皆さま、年末年始はいかがお過ごしでしたか？私は、といえば人生初のインフルエンザに罹患してしまい買い物はもちろん、初詣にすら出かけられず寝正月でした。その間もたくさんのつくれぽをありがとうございました。すべて、とても嬉しく拝見しています。つくれぽのお返事を·····と思って元気になってからと考えていたのですが、ごめんなさい🙇🏻‍♀️💦とてもたくさん過ぎて·····勝手ながら今回はお許し頂きたいと思っています🙏皆さまも体調に気をつけて 今年もよろしくお願いします(*´³`*) 💕主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*
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