マグネシウム炊飯 にがりご飯
Herb日和 @cook_40296815
マグネシウムを白米からより取れるように。
このレシピの生い立ち
現代はマグネシウム不足です。身体のエネルギーである、ATPを作る際もマグネシウムが必要です。代謝を円滑にするために、日々意識してとりたいですね。
アプリでひらく作り方
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研いだお米に、にがりを1合に対して1〜2滴の割合で入れます。
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雑穀入りのお米です。
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スイッチオンであとは炊くだけ。。
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おまけ！別の種類のニガリを使って炊きました。お米がまだらになっているのは、もち麦を混ぜているからです。
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コツ・ポイント
簡単で申し訳ない。ですが、現代人はマグネシウム不足と言われています。
カルシウム吸収にも必要ですし、体内酵素を作る時、アルコール分解、脳内物質を作るのに必要かです。
頭痛かあったり、チョコやナッツを欲するのはMgか足りないかも。
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