初級♪炊飯器で参鶏湯&お粥
ポモドーラ @cook_40100094
好評の参鶏湯レシピをどんどん簡単にしていき、ここまできました！本当に癒されるからやってみて。
このレシピの生い立ち
韓国で感銘を受けた参鶏湯を3時間半以上煮込む本格レシピに辿り着き、ホームパーティーでリピーター続出の名物料理になりました。
家でも作りたいという人のために、初級編のレシピにアレンジしました。
初級♪炊飯器で参鶏湯&お粥
好評の参鶏湯レシピをどんどん簡単にしていき、ここまできました！本当に癒されるからやってみて。
このレシピの生い立ち
韓国で感銘を受けた参鶏湯を3時間半以上煮込む本格レシピに辿り着き、ホームパーティーでリピーター続出の名物料理になりました。
家でも作りたいという人のために、初級編のレシピにアレンジしました。
作り方
- 1
材料はこちら。
家にあるもので作れる参鶏湯です。
鶏肉は冷凍を使いましたが、解凍してから入れて下さい。 -
- 2
炊飯器に、米・鶏肉・叩いたネギ・調味料を入れる。
5合の目盛りまで水を入れる。 -
- 3
炊飯のボタンを押す。
炊き上がったら完成！
保温でそのままにしておくとお肉が柔らかくなります。水1カップ足すとよいです。 -
- 4
器に盛り、お好みで、長ねぎを散らし、味をみて、塩・こしょうを少々かけて頂く。
-
コツ・ポイント
米を一緒に入れるとスープが白濁して、マイルドなスープになります。
主食にもなり、満足のワンデュッシュになりますよ。塩・こしょうを少し振って食べると味がしまって美味しいです。
似たレシピ
-
-
-
サムゲタン風中華粥☆鶏手羽元と長ネギで☆ サムゲタン風中華粥☆鶏手羽元と長ネギで☆
簡単☆圧力鍋で手羽元ホロリ☆コラーゲンとたっぷりの長ネギ、生姜とにんにくで疲れが取れる気がします☆ヘルシーでスープ美味☆
-
-
-
簡単感激！胃に優しい参鶏湯・サムゲタン粥 簡単感激！胃に優しい参鶏湯・サムゲタン粥
丸鶏じゃなくても、骨付き鶏肉じゃなくても大丈夫♪コトコト弱火で煮込むだけ、鶏肉のお出しだけ、簡単なのに美味しい～！鶏肉ホロホロ、胃に優しく、朝食にも夜食にも！
You&My
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20480245
