鶏むね肉とプチトマトの塩バター炒め
BistroMiti @BistroMiti
鶏肉を薄切りにして軽く焼き、白ワインで火を通した後、オリーブオイル、レモン汁、バターで仕上げます。
このレシピの生い立ち
●サッとできる鶏肉レシピ。
※鶏肉レシピのバリエーションは…
●いっきにできる☆鶏肉のケチャップ炒め
→レシピID : 18129173
●鶏肉の白ワインソテー☆チーズ＆サラダ添え
→レシピID : 19095812
アプリでひらく作り方
- 1
□プチトマトを半分にカットする。
□サラダがあれば、器に盛っておく。
□鶏肉を厚さ8mmほどの薄切りにする。 - 2
●フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる。
●鶏肉を入れる。
●塩・胡椒を加え、炒める。 -
- 3
●プチトマト、白ワインを加え、蒸し焼きにする。
●火が通ったら、オリーブオイル、レモン汁、バターを加えてまぜる。 -
- 4
●器にとり、パセリをかけてできあがり。
-
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●チーズなどかけてもいいと思います。
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