No2359牡蠣とクルミの甘辛煮
KitchenGP @satoshianzai
牡蠣は海のミルク、逆さまに読むとクルミ！
ミルクとクルミの甘辛煮。
このレシピの生い立ち
牡蠣はチゲ味OK、クルミは甘煮OK、
クルミ料理第一弾。
No2359牡蠣とクルミの甘辛煮
牡蠣は海のミルク、逆さまに読むとクルミ！
ミルクとクルミの甘辛煮。
このレシピの生い立ち
牡蠣はチゲ味OK、クルミは甘煮OK、
クルミ料理第一弾。
作り方
- 1
牡蠣を塩水でよく洗いクルミと一緒に煮立て灰汁を取る。
- 2
酒、砂糖、味醂、塩、醤油、粗挽き唐辛子、で煮込む。
- 3
青じそを添えて盛り付けて出来上がり！
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コツ・ポイント
牡蠣はよく洗い臭みを少なく！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20481274
