簡単!煮込み風ジャンボハンバーグ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

煮込まなくてもOK
このレシピの生い立ち
大きく作り過ぎたので煮込み風にしました

簡単!煮込み風ジャンボハンバーグ

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大きく作り過ぎたので煮込み風にしました

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材料

2人分
  1. 合いびき肉 300g
  2. 玉葱 1/2個
  3. 豆苗 少々
  4. 1個
  5. 舞茸 少々
  6. ソース、ケチャップ 各大さじ1
  7. 調味料
  8. マヨネーズ 小さじ1
  9. 味噌 小さじ1/2
  10. 塩胡椒 少々
  11. ナツメグ,ガラムマサラ 少々
  12. 牛乳 小さじ1
  13. おからパウダー 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉葱はみじん切りにしてレンジ600w1分チン
    豆苗は短く切る
    肉に卵調味料を加える

  2. 2

    良く混ぜたら玉葱を加えてよく混ぜる

  3. 3

    2等分にしてフライパンにおろして成型する※油不要

  4. 4

    火を点けて3分焼いたら反して蓋をして中弱火で5分

  5. 5

    水大さじ2、ケチャップ、とんかつソース、細かく切った舞茸を加えて混ぜたらハンガー具を反して蓋をして3分

  6. 6

    ハンバーグを反してソースを絡めて完成

コツ・ポイント

お皿に盛りつけたら舞茸ソースを掛けるだけでOK

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だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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