おからとヨーグルトとHMでチーズケーキ風
maruko1975 @cook_40218502
混ぜるだけの超簡単ケーキ。焼き立てフワッ、一晩置くとどっしりです。酸味がチーズケーキのよう。おからたっぷりでヘルシーです
このレシピの生い立ち
おからをよく買うのですが、おかずじゃなくて安心安全おやつを作りたくて。材料を使い切りたくあるだけ入れたらうまくできたので覚書です。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを200度に予熱。
我が家は電気オーブンで温度低めです。ご家庭のオーブンにより調節してください。 - 2
ホットケーキミックスとレーズン以外の材料をボウルに入れ、おからと卵がまんべんなく混ざるようにグルグル混ぜる。
- 3
2にホットケーキミックスとレーズンを加え、粉が見えなくなる程度にさっくり混ぜる。
- 4
マフィン型、またはクッキングシートを敷いたパウンド型に8分目まで流し入れ、オーブンで40分ほど焼く。
- 5
マフィン型の方が早く焼けますので、表面に焼き色がついたら取り出してください。我が家のオーブンはパウンド型だと1時間程焼成
コツ・ポイント
小麦粉の摂取を控えめにしたい方にもオススメ。
分量も覚えやすいと思います。
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