アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃをラップでくるんで柔らかくなるまでチンする。（目安500ｗ4分）
- 2
皮を切り取る。
- 3
カボチャをマッシャーで潰す。
- 4
カボチャと片栗粉を混ぜ合わせ、４等分し丸める。
- 5
片栗粉をまぶし、揚げ油で揚げる。
- 6
ひき肉を油で炒め、水溶き片栗粉以外を入れてひと煮立ち。
- 7
⑥に水溶き片栗粉を入れて更に中央部分まで沸騰させる。
- 8
器にかぼちゃを盛り付け、餡をかける。
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