簡単＆節約!?もやしのトロみスープ

はじめてのつくれぽをする
きつねほし★
きつねほし★ @cook_40301547

もやしメインの節約あんかけスープです。
このレシピの生い立ち
ただでさえ安いもやしが半額だったので。寒いしサラダよりもスープで野菜を簡単に食べたいな〜と思って作ってみたら美味しかったので。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

ひとり分
  1. もやし 1袋
  2. ウインナー 3本
  3. 冷凍エノキ お好みで
  4. 冷凍小松菜 お好みで
  5. 水 300ml
  6. 昆布つゆ(3倍濃縮) 大さじ2くらい
  7. 片栗粉(＋水50〜100ml程) 小さじ2
  8. 卵 1個

作り方

  1. 1

    ウインナー3本ほどをキッチンハサミでバチバチ切って鍋に入れる。幅はお好みで！(細かく着るとお得感あるよね)

  2. 2

    予め冷凍しておいたカット済の野菜(エノキ、小松菜など)、お好みの量を鍋に出す。キッチンハサミで切りました。

  3. 3

    安くなってたもやし(25円くらい)をドバーっとかける。もやし安いよね。

  4. 4

    水300mlを上からかけて中火で煮る。蓋をすると早く火が通るね！時々もやしを混ぜよう。

  5. 5

    昆布つゆ(3倍濃縮)をぐるっとかける。普通の麺つゆ、鶏ガラスープ、コンソメ、何でもいいと思うよ！

  6. 6

    片栗粉小さじ2を100mlくらいの水でといて回し入れる。混ぜておく。弱火にする。

  7. 7

    溶いた卵を回し入れて橋で混ぜる。

  8. 8

    お好みでカンタン酢(入れ過ぎるとｼｬﾊﾞｼｬﾊﾞになる)やブラックペッパーをかけるとコクが出て美味しいよ

コツ・ポイント

片栗粉〜卵あたりは素早く！混ぜよう！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

きつねほし★
きつねほし★ @cook_40301547
に公開
マロニー好きによる簡単&美味しいものレポ！無気力なので本当に簡単すぎて美味しいものだけを載せてます。簡単というのはこういうことだァーーッ！なレシピのメモたち！マロニー春雨しらたきくずきりの手番が超多いです。透明で長いものが大好きだからです。元々は料理苦手のプロでした。オーブンありません！胃腸が常に絶不調なので、体とお財布に優しい簡単レシピに特化してます。フレキシブルなヴィーガン目指して勉強しながら、ヴィーガンレシピも載せてます。ヘッダーは昔失敗した琥珀糖！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 目玉焼きのせカレーマヨトースト！ ぱせり
  2. 豆腐とワカメとネギの味噌汁 クックNFH7ET☆
  3. シャキシャキ長芋のとろろ冷やし茶漬け moj
  4. （学校給食）生揚げの四川煮 川崎市
  5. レンジで！オートミールのきなこドーナツ カノカ【かんたんCook】
  1. チョコ沢山！バレンタインデーのマカロン マカロン研究中…。
  2. 野菜たっぷり♪具だくさん味噌汁 クマソバ
  3. 餃子用野菜と日本酒がポイントな焼き餃子 ほのかなママ
  4. スナップエンドウのツナマヨ和え じゃんぐるぽけ