豚肉と小松菜卵炒め高校生男子弁当
親バカ弁当 @cook_40268742
小松菜は鉄分とビタミンが豊富で豚肉はビタミンEが豊富卵は必須アミノ酸が豊富一緒に取る事で相乗効果で吸収率アップ
このレシピの生い立ち
成長期の息子に栄養なども考えながら、でも家計に優しい料理を日々奮闘中
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に片栗粉を薄くまぶす。
- 2
フライパンに胡麻油を入れて、豚肉を炒め、色が変わったら、小松菜を入れしんなりしたら、卵を入れ上湯を溶かして入れ炒める
コツ・ポイント
豚肉に軽く片栗粉を入れると冷めてもしっとり美味しくなります。
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