生マカすりおろし保存方法
津軽マカ @cook_40300059
生マカすりおろしの、保存方法をご紹介します。
このレシピの生い立ち
生マカのすりおろしの冷凍保存方法です。
一度に使い切れない、マカのすりおろしは、冷凍保存が大変便利です。風味と味の変化なし。
出来るだけ、早めに使い切りましょう。
アプリでひらく作り方
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生マカは津軽マカの「マカ」を使用しました。お料理の隠し味に相性が良いです。
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- 2
マカの皮と剥き、おろし金で、すりおろす。
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- 3
約同量のマカを小分けにサランラップに包み、フリーザーバックに入れて、冷凍保存します。
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コツ・ポイント
すりおろした生マカの冷凍保存方法です。
いつでも美味しく、便利に使えるように、サランラップで小分けにすると良いです。
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