簡単!アサリの炊き込みご飯(牡蠣可)

Shihtzuuu
Shihtzuuu @cook_40171665

塩昆布があれば、炊き込みご飯は絶対おいしくなります。
このレシピの生い立ち
塩昆布で色々な炊き込みご飯をつくりたかったので。

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材料

2合分
  1. 2合
  2. あさり(むき身) 1パック
  3. 人参 1/3本
  4. 塩昆布 20g
  5. 白だし 小さじ1
  6. 醤油 小さじ2
  7. みりん 小さじ1
  8. 少々
  9. ネギ 少々

作り方

  1. 1

    2合の米を炊いて線より少なめの水を入れ、調味料を入れる。

  2. 2

    あとは、せん切りした人参とあさり、塩昆布をいれて炊きあげます。

  3. 3

    10分ほど蒸らしてネギを散らしたら完成!

  4. 4

    ※牡蠣の炊き込みご飯の場合、牡蠣は下茹でしたものを入れます。

コツ・ポイント

線より少なめのお水で炊くと、もちもちしたごはんになります。

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レシピ作者

Shihtzuuu
Shihtzuuu @cook_40171665
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