あさりの炊き込みご飯

ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264

炊き込みご飯はいつもシーチキンで炊きますけどあさりならヘルシーなので炊いてみました
このレシピの生い立ち
あさりを2パック買ってきたので
あさりご飯を炊いてみました
いつもはシーチキンで炊きますけど
シーチキンはおいしいけどカロリーが高いので
あさりはいいかと思います

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材料

  1. お米 3c
  2. 3c
  3. ☆酒 大匙2
  4. ☆みりん 大匙2
  5. ☆醤油 大匙3
  6. ☆生姜すりおろし ふたかけ分
  7. ☆だしの素 大匙1/2
  8. 人参(千切り) 小1本分
  9. ササゲ 3本(あれば)
  10. あさり 200g

作り方

  1. 1

    人参はいちょう切りにしました
    ささげは輪切りにしておく(なくても良いし他の野菜でもいいと思います)
    あさりはよく洗う

  2. 2

    お米を洗い水を入れ30分
    人参、アサリ、ササゲを入れ生姜、☆の
    調味料を入れ炊く

コツ・ポイント

生姜は炊き込んでもいいし
ご飯が炊きあがったところにふたをとって入れ
ふたをして蒸らしてから混ぜ合わせると香りが
いいです
野菜は他に入れてもいいと思います

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レシピ作者

ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264
に公開
私は「ぐりとぐら」と一緒でお料理すること食べること大好きです、でも今は食事療養ちゅうで野菜料理で砂糖や油をあまり使わない料理にこっています趣味は読書、花を育てることです
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