クリスピーピザ

mamalisa
mamalisa @cook_40038383

薄ーく伸ばすことによってカリカリで
ヘルシーなピザの台が出来上がります。
このレシピの生い立ち
薄い生地のピザを作りたくて。
伸ばしがコツですね。

クリスピーピザ

薄ーく伸ばすことによってカリカリで
ヘルシーなピザの台が出来上がります。
このレシピの生い立ち
薄い生地のピザを作りたくて。
伸ばしがコツですね。

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材料

  1. 中力粉 300g
  2. ドライイースト 3g
  3. さとう  10g
  4. 3g
  5. オリーブオイル 10㏄
  6. 180㏄

作り方

  1. 1

    一次発酵。

  2. 2

    生地を分割。
    4等分くらいで20センチ~25センチくらいのピザができます。

  3. 3

    ラップを敷いて伸ばす。

  4. 4

    フォークで穴を前面にあけ200度で8分くらい焼く。

  5. 5

コツ・ポイント

ラップを敷いて伸ばすと薄くのばしやすいです。

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パンとケーキを作るのが好きです。いろいろ試してオリジナルを作っています。
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