鍋の残り野菜で。焼うどん

ももももんもん
ももももんもん @cook_40050141

お鍋の次の日、残ったうどんや野菜で簡単ランチにいかがですか?
このレシピの生い立ち
簡単にできる焼うどんです。
具材は残り物何を入れても大丈夫です。

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材料

2人前
  1. 白菜 3枚
  2. えのき 適量
  3. 豚肉 100g
  4. 塩胡椒 適量
  5. うどん 2玉
  6. ソース 適量
  7. 醤油 大さじ1
  8. 鰹節 ひと握り
  9. 2個

作り方

  1. 1

    白菜は細かく切る。
    えのきも半分にカット。
    豚肉も食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    フライパンで肉、野菜を炒めて火が通ったら塩胡椒を。

  3. 3

    火が通ったらうどんを投入!
    水を入れてうどんをほぐしたら、
    ソースをぐるりと回しかけて、
    醤油、鰹節を入れます。

  4. 4

    上に目玉焼きのっけて完成です。

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レシピ作者

ももももんもん
ももももんもん @cook_40050141
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決してオシャレではありませんが、食べてホッとするおうちごはんを目指しています。たくさんのレシピ閲覧、印刷などなど嬉しいです。ありがとうございます\(^^)/
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