黄金比で簡単☆牛肉の時雨煮
＊花咲にゃんこ＊ @cook_40305157
砂糖、醤油、みりん、酒＝１：１：１：１
入れたら煮るだけ簡単に☆
このレシピの生い立ち
我が家のよく作る作り置き。
牛肉を糸こんにゃくでかさましして
すき焼き風に卵で食べたり、ご飯でどんぶり
にしたりアレンジできます。
アプリでひらく作り方
- 1
熱湯を牛肉にかけて
臭みをとる。 -
- 2
☆を入れた鍋で人に立ちさせ、牛肉と糸こんにゃく長ネギ入れる。
- 3
中火で２０分煮込む。
- 4
冷まして味がしみ込んだらできあがり。
コツ・ポイント
砂糖、醤油、みりん、酒＝１：１：１：１
で覚えやすいです。
最初に熱湯かけると臭みアクが少なく
て良いです。
リアクション
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