居酒屋メニューの焼きうどん
りゅうﾁｬﾑまま @cook_40136724
個人経営の居酒屋の人気NO1メニュー✩
家庭用にレシピ化(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューでお客様に人気の
焼きうどんです(*´꒳`*)
居酒屋メニューの焼きうどん
個人経営の居酒屋の人気NO1メニュー✩
家庭用にレシピ化(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューでお客様に人気の
焼きうどんです(*´꒳`*)
作り方
- 1
フライパンに水･だし･醤油･砂糖
を入れ中火で沸騰させて、
沸騰したらうどんを投入！ - 2
①のうどんをほぐす!!
ほぐれたらバターを投入!!
バターが溶けたら野菜投入!! - 3
野菜を入れたら煽ったり混ぜたり
して水分がある程度無くなったら
完成です(*˙︶˙*)☆*° - 4
あごだしはだしパックを切って
使ってますが粉末でもOK!!
鰹だしでも大丈夫ですが味が
違います！
コツ・ポイント
ずっと中火!!
バター入れたら全体になじむ様に煽る!!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20498800
