節約!かさ増し切り干しキムチ

ワタエダリナ
ワタエダリナ @cook_40250553

残り少ないキムチ!底に残ってるタレがもったいない!買いに行く暇がない!ぜひ!切り干し大根混ぜてみてください!!
このレシピの生い立ち
我が家はキムチをよく食べますが、買いに行く暇がなく、そこに切り干し大根があったので、混ぜたら絶対美味しいよね。と思って作ったら大ヒット!!

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材料

  1. 切り干し大根 ひとつかみ分
  2. 残り少ないキムチ 底がみえるかなーくらい
  3. ちりめんじゃこ(あるとなお美味しい) お好きなだけ
  4. ハサミ
  5. おはし
  6. タッパー!笑

作り方

  1. 1

    切り干し大根をもみ洗いして、しばらく放置しておきます。

  2. 2

    水気をしぼり、ハサミ等でザクザク切って残り少ないキムチの容器に入れます

  3. 3

    よく混ぜ合わせます。

  4. 4

    出来上がり!
    タッパーなどに移してもいいですが、私は洗い物を極力だしたくないのでそのまま保存します!笑

  5. 5

    底がみえるかなーくらいキムチは少し残しておいた方が美味しいです!

コツ・ポイント

特にないです!
切り干し大根を戻すのも水に付けたり面倒な事はしません!
洗い物も少なく!まな板包丁使いません!

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レシピ作者

ワタエダリナ
ワタエダリナ @cook_40250553
に公開
3人のわんぱくkidsのママです!幼児食インストラクターの資格を持っています(^^)何をするにも食が基本!色んな食材に触れて、好きなものも嫌いなものも知ってほしい!そんな思いで毎日ご飯を作っています♪
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