チキンロール☆コンソメスタイル
野菜村ドレッシング @cook_40064175
胸肉は優しい蒸気で加熱し、しっとり柔らか☆
味付けはドレッシングにお任せ☆
クリスマスパーティーやお正月のおもてなしに◎
このレシピの生い立ち
サラダはもちろん、お肉料理にも活用できる弊社の【野菜村ドレッシング・コンソメスタイル】をヘルシーな鳥胸肉と合わせてみました☆
チキンロール☆コンソメスタイル
胸肉は優しい蒸気で加熱し、しっとり柔らか☆
味付けはドレッシングにお任せ☆
クリスマスパーティーやお正月のおもてなしに◎
このレシピの生い立ち
サラダはもちろん、お肉料理にも活用できる弊社の【野菜村ドレッシング・コンソメスタイル】をヘルシーな鳥胸肉と合わせてみました☆
作り方
- 1
胸肉は余分な脂肪と皮を除き、厚みのある所に包丁を入れて観音開きにし、めん棒等で叩いて厚さを均一にする。
- 2
胸肉に砂糖をまぶした後、塩をまぶす。
- 3
いんげんと細長く切ったにんじんを茹で、ザルにあげて水気をきっておく。
- 4
アルミホイルを大きめに広げ、胸肉をのせる。
- 5
にんじん、いんげん、チーズを胸肉の手前に配置して巻く。敷いておいたアルミホイルでキャンディ包みにする。
-
- 6
同様のものをもう１本作り、沸騰させた蒸し器に入れる。
(一旦火を止めてから入れる) -
- 7
中火で１５分程度蒸し、冷めるまで放置する。
- 8
アルミホイルを外し、食べやすい厚さに切って器に盛り、【野菜村ドレッシング・コンソメスタイル】をかけていただく。
- 9
使用したのはコチラ☆
【野菜村ドレッシング・コンソメスタイル】
お肉の旨味と野菜の甘みを凝縮したコンソメ風味☆ -
コツ・ポイント
【野菜村ドレッシング・コンソメスタイル】は肉料理やパスタのソースとしても美味しくいただけます☆
・ご紹介したドレッシングは通販でお買い求めいただけます。
・ふるさと納税の返礼品としてお選びいただけます。
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