炙り豚バラ丼

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 適量
  2. 酒 大さじ２
  3. コショウ 適宜
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 生姜 適量
  6. 醤油 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. キャベツ 適量
  10. ネギ 適量
  11. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    ジッパーの中で豚バラ、コショウ、酒、生姜、片栗粉を混ぜる

  2. 2

    醤油、みりん、砂糖をレンジで温めタレを作る

  3. 3

    豚バラを焼く

  4. 4

    温めたタレを絡める

  5. 5

    ご飯に千切りキャベツをのせ、豚バラを乗せてバーナーで炙る。ネギを乗せて完成

コツ・ポイント

ご飯は玄米がおいしい
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