わけぎのごまあえ☆給食メニュー

三原市学校給食 @cook_40296338
三原市特産の「わけぎ」を使ったごまあえです。お店でわけぎを見かけたら作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
わけぎといえば「ぬた」のイメージがある子どもが多いですが、ぬた以外にも使えるということを知ってほしくて考えた料理です。
わけぎは見た目がネギに似ていますが、ネギよりもクセがなく食べやすいです。
わけぎのごまあえ☆給食メニュー
三原市特産の「わけぎ」を使ったごまあえです。お店でわけぎを見かけたら作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
わけぎといえば「ぬた」のイメージがある子どもが多いですが、ぬた以外にも使えるということを知ってほしくて考えた料理です。
わけぎは見た目がネギに似ていますが、ネギよりもクセがなく食べやすいです。
作り方
- 1
わけぎ、キャベツ、人参を切る。
- 2
切った野菜を茹でたあと、冷ましておく。
- 3
冷めたら★と和えて完成。
コツ・ポイント
ごまの量はお好みで加減してください。
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