棒棒鶏~ごまドレアレンジ~

うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official

香味野菜がアクセント☆市販のドレッシングで簡単アレンジ♪1人分:118kcal 塩分0.9g

このレシピの生い立ち
ヘルシーごまドレ→レシピID : 21019551 に、香味野菜を加えたら、塩分控えめでも美味しい香味ダレになるのではと思い作ってみました。

棒棒鶏~ごまドレアレンジ~

香味野菜がアクセント☆市販のドレッシングで簡単アレンジ♪1人分:118kcal 塩分0.9g

このレシピの生い立ち
ヘルシーごまドレ→レシピID : 21019551 に、香味野菜を加えたら、塩分控えめでも美味しい香味ダレになるのではと思い作ってみました。

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材料

2人分
  1. ゆで鶏(胸肉レシピID : 20503515 50g
  2. きゅうり 1本
  3. トマト 1/2個
  4. 香味ダレ
  5.  ゴマドレッシング 大さじ2
  6.  ヨーグルト(無糖) 大さじ2
  7.  長ネギ 2~3㎝
  8.  しょうが 1片
  9.  にんにく 小1片
  10.  豆板醤 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切り、トマトは輪切りにする。

  2. 2

    長ネギ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    香味ダレの材料をすべて混ぜる。きゅうり、トマト、ゆで鶏→レシピID : 20503515を盛りつけ、タレをかける。

コツ・ポイント

長ネギ、しょうが、にんにく、豆板醤の量はお好みで♪しょうが、にんにくはチューブでも構いませんが、生の方が風味も食感も良いです。

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沖縄県うるま市の公式キッチンです。毎日の食事が楽しくなるようなレシピを紹介します♪うるま市HP https://www.city.uruma.lg.jp/
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