体に優しいシチュー

アーちゃんmama
アーちゃんmama @cook_40051648

グルテンフリーのシチューです♪
このレシピの生い立ち
体に優しいシチューが食べたくて

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. にんじん 1本
  3. 鶏肉 1枚
  4. (A)豆乳(牛乳でも可) 400cc
  5. (A) 400cc
  6. (A)コンソメ 小さじ3
  7. (A)白ワイン 大さじ4
  8. (A)黒胡椒 適量
  9. (A)塩 適量
  10. しめじ 1/2袋
  11. ブロッコリー 1/2房
  12. バター 40g

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    鶏肉は一口大に

  3. 3

    お鍋にバターを入れ弱火で鶏肉を炒める。お肉に火が通ったら玉ねぎ人参を加えしんなりしたら、しめじブロッコリーの順に入れる

  4. 4

    全体に火が通ったら米粉を入れ粉気がなくなるまで混ぜる!

  5. 5

    (A)を入れたら
    味を整えて出来上がり♪

コツ・ポイント

お野菜をしっかり炒めることで甘さが引き立ち美味しいシチューが出来上がります!

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