すぐできる!もやしとわかめのスープ

miu_cafe
miu_cafe @cook_40265602

時間のない時でも簡単にすぐできるスープのレシピです。しっかりと出汁の旨味を感じる、体にも心にもホッと優しいスープです。
このレシピの生い立ち
汁物が大好きな旦那さまのために

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材料

4人分
  1. もやし 1/2袋
  2. 乾燥わかめ 軽くひとつかみ
  3. 700cc
  4. だしの素 大さじ1
  5. 白だし(10倍濃縮) 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2
  7. ネギ 10cm

作り方

  1. 1

    もやしとわかめを用意する

  2. 2

    鍋に水、もやし、わかめを入れて強火で火にかける

  3. 3

    だしの素、白だし、醤油を入れる

  4. 4

    ネギを刻む

  5. 5

    沸騰したら火を止める

  6. 6

    お椀に注ぎ刻んだネギを乗せる

コツ・ポイント

・ネギは、あと乗せでも、途中で鍋に入れてもかまいません。
・お好みでお麩、ナルトなど入れてください。

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レシピ作者

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できるだけ手作りにこだわってゴハン作ってます。材料少なめ、簡単工程、低コストなお料理を目指して日々奮闘しています。
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