枝豆と釜揚げしらすの混ぜご飯

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

枝豆としらすを加えただけの混ぜご飯です。
このレシピの生い立ち
主人がグリンピースで作る豆ご飯が好きですが、娘はグリンピースが苦手なので、枝豆で作りました。

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材料

2人分
  1. ご飯 1合
  2. 枝豆 60粒
  3. 釜揚げしらすまたはちりめんじゃこ 大盛りの大さじ2〜
  4. ごま塩 お好みで　適量

作り方

  1. 1

    釜揚げしらすとコンビニの茹で枝豆です。冷凍でも生を茹でても！

  2. 2

    熱々ご飯をよそう。

  3. 3

    枝豆を加える。

  4. 4

    釜揚げしらすを加える。

  5. 5

    混ぜ合わせる。

  6. 6

    茶碗によそい完成！

  7. 7

    お好みで、ごま塩をかけてお召し上がり下さい。

  8. 8

    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

釜揚げしらすの塩味が強ければ、一度熱湯をくぐらせて使って下さい。釜揚げしらすの代わりにちりめんじゃこでも美味しいと思います。

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つくれぽ (13)

つくれぽについて

レシピ作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日　主人が余命宣告から８ヶ月、頑張って通院で治療しましたが本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。葬儀を済ませましたが、まだふわふわした気分です。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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