簡単！新生姜と釜揚げしらすの混ぜご飯

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まこりんとペン子
まこりんとペン子 @makorin_to_penko

市販の新生姜であっという間に出来る混ぜご飯です♪新生姜の爽やかな風味で食欲up！暑くて食欲が無い時も美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
上の子が風邪を引いて食欲が落ちていたので、食べやすい様に上の子の好きな新生姜で混ぜご飯を作ってみました。「これ、めっちゃ美味しいな！」と上の子が大喜びでバクバク食べてお代わりまでしてくれた母の作戦大成功の混ぜご飯です(笑)(๑•̀ㅂ•́)و

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材料

2人分
  1. ご飯 1人軽く1膳
  2. 新生姜酢漬け 1片25gでした
  3. 釜揚げしらす 20〜25g位(お好みで調整して下さい)
  4. 枝豆(冷凍枝豆使用) 70〜100g(お好みで調整して下さい)
  5. 胡麻 お好みで

作り方

  1. 1

    新生姜酢漬けはせん切りする。
    冷凍枝豆は解凍してさやから出す。

  2. 2

    温かいご飯に新生姜、釜揚げしらす、枝豆を入れて混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

新生姜は細くせん切りすると子供も食べやすくなります。素材の塩分だけの味付けなので、足りない場合はお好みで塩を振って召し上がって下さい。

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レシピ作者

まこりんとペン子
まこりんとペン子 @makorin_to_penko
に公開
Ameba公式ブロガー＊栄養士＊上級食育アドバイザー＊ベジタブル＆フルーツアドバイザ＊環境アレルギーアドバイザ家にある食材で簡単美味しい毎日ご飯＆卵アレルギーの子供の為に卵無しで美味しいご飯ブログ→https://ameblo.jp/makorin-to-penko/インスタ→https://www.instagram.com/makorin.to.penko3
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